HomeFrambozencharlotte

Frambozencharlotte

by HolaKim
HolaKim.com | Frambozencharlotte | Recepten | Lifestyle
HolaKim.com | Frambozencharlotte | Recepten | Lifestyle

Frambozencharlotte

Frambozencharlotte Recepten Frambozencharlotte European Print This
Serves: 6 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 5 blaadjes gelatine
  • 500 g verse frambozen
  • 250 ml verse slagroom
  • 3 el kristalsuiker
  • 250 g Griekse yoghurt
  • 350 g lange vingers
  • 15 g poedersuiker
  • lint

Instructions

  1. Week de gelatine 5 min. in koud water. Prak ondertussen de helft van de frambozen met een vork tot puree. Verwarm 2 el frambozenpuree in een steelpan tegen de kook aan. Neem van het vuur. Knijp de gelatine uit, doe bij de warme puree en roer tot de gelatine is opgelost.
  2. Klop de slagroom stijf met de suiker. Spatel de yoghurt en alle frambozenpuree erdoor. Schep het mengsel in een kookpan. Bedek met lange vingers. Laat de charlotte minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
  3. Stort de charlotte op een bord. Houd de pan eventueel 5 sec. in een bak heet water om hem makkelijk los te krijgen.
  4. Plak de rest van de lange vingers er rondom tegenaan. Strik het lint erom. Verdeel de rest van de frambozen erover en bestrooi met poedersuiker.

Notes

Je kunt de charlotte een avond van tevoren bereiden. Bewaar het met de lange vingers afgedekte frambozen-roommengsel afgedekt in de koelkast. Maak de volgende dag af met de rest van de lange vingers. Recept van Albert Heijn

You may also like

Leave a Comment

Translate »